Travellunch - Jídlo na cestu
Přidal prezi dne June 01 2010 23:58:39
Vyzkoušel jsem Travellunch - dehydrované jídlo (nejen) pro cestovatele.
K základnímu představení použiju text, který jsem našel na internetu:
"Travellunch je mnoha lety, mnoha lidmi a výpravami prověřená expediční strava.
Balíček obsahuje jednu nebo dvě porce chutného dehydrovaného pokrmu, který je navržen tak, aby obsahoval všechny potřebné živiny a dostatek kalorií pro Vaše aktivity. Obal je ze speciálního materiálu, který je velmi odolný proti mechanickému poškození (to se hodí při transportu) a je zároveň odolný proti chladu - jídlo i ve velkých mrazech stydne pomalu. Balení je velmi stabilní, tzn. nemusíte se bát, že se Vám jídlo převrhne. Příprava je velmi jednoduchá, stačí obal roztrhnout, pokrm zalít horkou vodou, zamíchat a počkat cca 10 minut.
Sortiment tvoří více než dvacet hlavních jídel (čtvrtina z nich jsou vegetariánská), snídaně, polévky, dezerty, doplňky výživy, speciality a celodenní menu."
A jaké bylo mé seznámení s Travellunch?
Z nabídky hlavních jídel jsem zvolil "PAELLA - ryba, kuře, krevety a rýže"
Pro ochutnání Travellunch jsem se rozhodnul ve všední den, v "ne moc extrémních" podmínkách mé kanceláře. Prostě, zvědavost zvítězila nad původní myšlenkou, nechat si "test" na víkendový výjezd na Slovensko :-)
V ruce držím balíček o rozměrech cca 20x20x2cm a hmotnosti necelých "15 deka". Na obalu je mnohojazyčný návod doplněný štítkem s českým návodem na přípravu, složením, nutričnímmi hodnotami a kontaktem na výrobce a distributora pro ČR a SR.
Jdu na to! V konvici se hřeje cca 3 a půl deci vody a já s nepatrným úsilím odtrhávám okraj sáčku a nakukuji dovnitř.
Po zkušenostech s jogurty a lživou reklamou deklarovanými "KUSY čerstvého ovoce" :-) mne mile překvapuje "struktura" obsahu sáčku. Docela snadno rozeznávám třeba krevety, kostičky masa, hrášek, ...
Voda vaří. Nalévám do sáčku cca 3 dcl vody, zamíchám lžící a obal přehnutím okraje zavírám. Sáček se hezky doširoka "posadil", takže nehrozí jeho převržení. Po cca 5 minutách dolévám ještě trochou vody, ještě jednou míchám a znova nechávám zavřené stát cca 5 minut.
Po otevření sáčku hodnotím vzhled a vůni obsahu. Obojí je OK!
Sáček příjemě hřeje a správně by se asi mělo toto jídlo jíst po "cestovatelsky" přímo z obalu, já ale beru talířek střední velikosti a porci na něj vyklopím. Jednak proto abych lépe viděl co jím a také abych mohl dát ochutnat kolegovi "snowborďákovi" v kanceláři. UAU! Ten talíř jsem si měl vzít větší! :-)
Popřejeme si dobrou chuť a degustujeme. "Člověče, je to dobrý" říká "snowborďák" a já mu odebírám lžíci, protože je to můj oběd!
Je to jídlo "kousací", tzn. že má pevnou strukturu rýže, kousků masa a zeleniny. Ačkoli jsem zvyklý solit, pepřit, kečupovat... zde nic takového není třeba. Chutná mi to!
Po jídle umývám "nádobí" (lžičku). Obal dvakrát přeložím a dokážu si představit, že těch 10 gramů váhy a v podstatě žádné místo zabírající sáček k popelnici i desítky kilometrů vzdálené, snadno unesu (uvezu).
Co říci závěrem?
Balení praktické. Příprava snadná, rychlá, jednoduchá. Jídlo dobré.
Když připočítám lehoučké balení, úsporu místa, vaření bez potřeby nádobí, výběr jídel a deklarovanou vyváženost stravy bez konzervantů, tak dobrý!
Má to vůbec nějakou vadu?
Cena není zrovna lidová, 160 Kč za porci (hlavní jídlo) je dost. Beru v úvahu všechna pozitiva výše napsaná a ještě stále se mi to zdá dost. V nabídce Travellunch jsou i "dvouporce" praktické pro případ, že jste dva ...potom porce vyjde na příznivějších 120 Kč.
No a potom si stačí vzpomenout jak po celodenní jízdě v dešti lezu do stanu a vařím. Nebo na rychlém přesunu šetřím čas. Nebo si chci zpestřit paštikovou, trvanlivě-salámovou a jinou levnou stravu mimo dosah běžného jídla a už to vidím jinak.
Rád se na cestách zastavím v místních "občerstvovnách", abych ochutal něco z krajových specialit. Také určitě nepřestanu vozit své oblíbené (těžké) lahůdkové koktejlové párečky. ALE! Dnes už si dovedu představit, vzít si například na týdenní cestu po Ukrajině "železnou zásobu ve formě třeba 5 ks balení Travellunch. TO JE DOBRÝ NÁPAD!