---

Tak já naštěstí v madarsku s jídlem nikdy problém neměl *tup*

a protože opakování je matka moudrosti tak připomínka jak to s tím madarským gulyášem je:

Maďarský guláš patří mezi oblíbené pochoutky, ne každý však ví, jak je to s "gulášovou terminologií" doopravdy. Maďarské slovo gulyás totiž neoznačuje to, co pod tímto pojmem známe my - tomu totiž naši "skorosousedé" říkají perkelt (pörkölt). Zaručeně pravý maďarský hovězí perkelt by měl být připraven z hovězího masa pečeného s cibulí, papriky, rajčat a zeleného pepře. Guláš, nebo spíše gulyás leves je podobný pokrm, jako ten, který v Čechách známe jako gulášovou polévku. Guláš, nebo tedy spíš perkelt se podává nejčastěji s noky nebo s haluškami (galuska), další pro nás netypická příloha je tarhoňa (tarhonya) - malé těstovinové kuličky připomínající kuskus či rýži.